Olá pessoal,
Não via a hora de inaugurar logo essa coluna… Estava ansiosa para dividir com vocês todas as nossas experiências gastronômicas : ) Acho que deu para perceber um pouco nas postagens anteriores que eu e meu marido gostamos um pouco de comidas diferentes, na realidade eu gosto de experimentar enquanto que ele é mais tradicional e não gosta de ousar muito porém, aos poucos vamos mudando isso né André Felipe kkk Vou começar com uma experiência bem recente de uma novidade aqui na cidade que há tempos queria experimentar: Köwa Hamburgueria.
Segundo informações da página, a Köwa Hamburgueria iniciou seus trabalhos em 30 de março de 2016 (caçulinha na cidade). O conceito me lembra muito o Shake Shack principalmente o da Madison Square em NY ( hamburgueria bem famosa lá dos states que depois vou postar aqui para vocês https://www.shakeshack.com/food-and-drink/).
O horário de funcionamento é de 18h à meia noite, exceto terças (não abre). Sexta e Sábado fica até às 2h.
Vamos começar pelo ambiente… De cara já gostei muito do visual, da iluminação, tem uma aparência leve, agradável e rústico ao mesmo tempo. Decoração interessante e música ambiente num volume agradável.
Assim que escolhemos a mesa (no nosso caso preferimos o balcão para ter melhor visão de tudo) imediatamente veio uma funcionária explicar tudo como funcionava, deu dicas dos mais pedidos, então nota 10 para o atendimento do local. Lá funciona da seguinte forma: existem comandas já com os preços e menu detalhado nas mesas e balcões, você faz suas escolhas, vai até o caixa pagar e recebe senha para acompanhar no painel. Nosso pedido foi atendido bem rápido, acredito que não demorou 15 minutos, mais um ponto muito positivo.
Vamos aos pedidos então né minha gente… segundo a atendente os mais pedidos são o Köwa salad e o Barbeköwa. Dessa vez eu que fui a tradicional e pedi o clássico mesmo Klassiköwa e meu marido apesar de gostar de barbecue pulou essa opção por causa do bacon e pediu o Köwa Salada (preços nas fotos). Para beber eu fui tradicional novamente e pedi uma Klassicköwa Lemonade e André Felipe inovou, saiu da zona de conforto me enchendo de orgulho kkkk e pediu uma Strawberry Lemonade ( na foto as bebidas estão invertidas, o hamburguer grandão é do André). 🙂
Gente, estava tudo uma DE-LÍ-CIA… show de bola (expressão que meu marido usa quando algo esta muuuito bom). Vamos aos detalhes do meu Klassi Köwa: o pão estava um espetáculo beem macio, a carne estava temperada no ponto certo (não estava salgada ou com tempero carregado como já comemos em outros lugares), a maionese caseira e o queijo cheddar complementavam perfeitamente deixando tudo MA-RA-VI-LHO-SO…
O Köwa Salad, segundo André, estava uma delícia, gostou muito do pão, a carne estava no ponto que ele gosta, o molho e a salada complementavam o sabor, ele disse também que não sentiu muita diferença no molho de rabanete ( eu devia ter experimentado mas, não sobrou nada). Destaque para a bebida que ele pediu de morango, shoooow de bolaaaa (palavras dele com ênfase mesmo kkkk).
O preço é um pouco salgado sim… porém bastante compreensível também pela qualidade do produto que é oferecido. Tudo feito com maior bom gosto, decoração do ambiente super agradável, bebidas servidas se modo diferenciado na garrafinha (super legal…) então tá justificado.
Super recomendo para ocasiões diferenciadas e para fugir um pouco da rotina, vale muuuuito a pena. Detalhe: na saída fomos questionados por algumas pessoas (donos, gerentes, atendentes, não sei…) se gostamos, se fomos bem atendidos e talz… outro ponto positivo, quesito satisfação do cliente ok. (Ah Tatiana, é só porque está no começo… depois você vai ver…). Espero que não pois é um diferencial importantíssimo… fica a dica.
Resumindo a experiência foi extremamente positiva:
- Ambiente: nota 10 (ar livre e fechado)
- Atendimento: nota 10
- Comida: nota 9,5 (muito saborosa)
- Bebidas: nota 10 (deliciosas)
- Preço: nota 8 (um pouco elevado porém justificável)
- Satisfação da cliente chata: nota 10 🙂
Beijinhos, até a próxima e que Deus nos abençoe sempre.
Taty Guimarães
Vídeos no meu canal do Youtube: https://www.youtube.com/channel/UC4kaJEG778wz1sVvt5-6tSg
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